Mermelada Serranía

Las mermeladas de pimientos rojos Serranía son elaboradas en el municipio de Jarabacoa por las jóvenes pertenecientes a la Escuela Técnica Hotelera Serranía.

La escuela, construída con el propósito de contribuir con el desarrollo y la capacitación de las jóvenes de la zona, cuenta con la acreditación de INFOTEP (Instituto Nacional de Formación Técnico y Profesional). Tras 2 años de estudios, las alumnas obtienen la Certificación de Actitud Profesional en Servicios Hoteleros, ofreciendo la posibilidad de obtener los certificados de Técnico en Artes Culinarias, Camarera de Restaurante, Ama de Llaves, Panaderia y Repostería. También otorga certificados de aptitud en: Informática, Inglés, Recepción, Ama de Llaves, Servicios de Banquetes y Preparación de Eventos.

Además de la carrera técnica, se ofrecen seminarios y cursos cortos de readiestramiento para las mujeres interesadas en este campo.

La Escuela Técnica Serranía es parte de un proyecto avalado por INDESCO (Iniciativas de Educación Superior y Complementaria), una asociación sin fines de lucro cuyo objetivo es la promoción humana en el campo de la educación impulsando y facilitando el desarrollo integral de la persona a través de múltiples actividades de tipo social, científico, académico, cultural y religioso.

En el 2012, las beneficiarias directas en zonas rurales fueron 209, alcanzando un total de 1045 beneficiarios indirectos, con la inclusión de los familiares relacionados.

Contacto: Myra Ortiz Flores
Teléfono: 809-849-6023
Correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.